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微波炉专用碗,什么牌子耐用
普通的瓷碗都可以用--只要碗上不带金属就行。比如,镶金边的花纹中嵌有金属丝的就不能用了。家庭常用的非金属厨房器皿,很多都能用于微波炉烹饪,如陶瓷盘子陶瓷碗等。如果你对家里的非金属厨房器皿是否适于微波炉使用不清楚,可以将该器皿放入微波炉中(注意不要装水或其他东西,然后用“高火”加热分钟进行检查。微波炉所用的器皿应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件:()微波透射性好;()耐热性好;()耐冷热冲击性能好;()符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求。如果器皿本身温度不高,在炉内也没发生打火现象,则说明该器皿本身微波透射性较好,自身微波损耗不大,也不反射微波,适于微波炉使用;如果器皿本身温度较高或炉内发生打火现象(如陶瓷碗上的金属边可能在微波炉中出现打火现象,则说明该器皿的微波透射性不好,自身微波损耗大,且含有反射微波的材料,因而不适于微波炉使用。()可使用的器皿。①玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿,以及硼硅酸玻璃器皿陶瓷玻璃等耐热材料器皿。②陶瓷烹饪器皿。细陶粗陶瓷器器皿,即一般陶瓷碗盘炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。③耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。④煎碟。微波煎碟是用作煎炸烹饪的特制的器皿。例如,煎肉排煎肉馅饼炸牛排等。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料,以便吸收微波使它发热,食物放在器皿表面受热而产生煎炸烹饪效果。为更好地使用煎碟,请详阅特制煎碟的说明书。⑤保鲜膜耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。()不可使用的器皿。①金属器皿。铝锅搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。②漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。③不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。④不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。⑤草柳木竹纸制品。这些容器短时间加热时可使用,但长时间加热时,容器可能会烧焦,请勿使用。微波炉器皿因制作材料的不同,价格也有较大的差异2024年12月三星 i9001(安卓手机病毒)。塑料的微波炉餐具是品种最齐全价格较低的一类。其特征是表里色调单一,售价一般在几元至数十元。优质玻璃器皿透明,易于观察食物烹饪时的情况,耐热功能甚佳,但价格稍贵一点。
适合微波炉加热的餐具
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